休日のＯＡＺＯでランチ [ぺらぺら]
この間の土曜日にお墓参りをしたついでに、東京駅のOAZOで主人がよく行く、チャーハンの美味しい「ロンフーダイニング」に連れていってもらいました。
頼んだのは、楊州炒飯のロンフーセット（スープ、麻婆豆腐、冷菜、サラダ付き）と、ホタテ貝柱とレタスの炒飯のスィーツセット（スープ、サラダ、冷菜、マンゴープリン付き）。ロンフーセットは単品炒飯の値段に400円プラス、スィーツセットは350円プラスです。
平日のランチだと、どちらのセットも950円だそうですから、200円近く違います。さすがに週末はお値段が高めですね。さらに、主人が普段は持ち歩いている100円引きのクーポン券を忘れてきたそうで、もったいないことをしました。
麻婆豆腐は、3段階ある辛さ（下からドラゴン、タイガー、サンダー）の真ん中でしたが、これがなかなかの辛さでした。でも、ぐつぐつと煮えたぎる石鍋でサーブされて、とても美味しかったです。いろいろな香辛料が効いているし、豆腐やひき肉のボリュームもたっぷりで、小さい鍋でも十分に堪能できました。
そして、何といっても美味しいのは炒飯。たっぷりと具材が入っていて、強い火力でさっと炒めてあります。ご飯の一粒一粒がしっとりとして、べっちゃりせず、上手な炒め加減です。さすがプロ。ホタテも肉厚で、美味しく頂きました。
そして最後にマンゴープリン。ココナッツの中にたっぷりとしたプリンが浮かんでいて、こちらもグッドでした。
それにしても、こんな料理を毎週食べているなんて．．．
