十ノ原２０１３夏 （８） ＴＳＵＲＵＹＡのカレー

今回は長逗留で、家内などは二週間もの十ノ原暮らしです。

食事はというと、毎食外食というわけにも行かず、特にビールを飲みたい夕食は自宅ご飯になります。その中でヒットだったのが、いつも行くTSURUYAさんで見つけた新冷凍食品のタイカレーです。

「チキンレッドカレー」と「チキングリーンカレー」は、本場タイの家庭料理です。

レッドの袋に貼られたシールには「ニナさんが赤唐辛子をベースに、ハーブ（レモングラス、ガランガル、こぶみかん）を使って、少しコクのあるマイルドな辛味の具だくさんのカレーを作りました」とあります。グリーンのほうは、「マイルドな辛味の」の代わりに、「さっぱりとした辛みと、香り豊かな」とあります。

どちらもココナッツミルクが入っているのか、少し甘みもあって、でも、相当辛くてタイ料理らしい、美味しいカレーです。

小ぶりのパックで電子レンジでチンすればすぐに出来上がり。これっぽっちかと思いますが、ご飯と一緒に食べてみると、ほんの少しのカレーでも十分に食べ応えがあります。

これは横浜でも食べたいくらい、気に入りました。