都会の昼食（１１４） 三州屋日本橋店 あじのたたき 定食

今日も中央通りを越えて日本橋側を散策です。

見つけたのは三州屋さんの日本橋店です。三州屋さんは銀座、八重洲と訪れましたから、ここで3軒目になります。暖簾からお店の造りはそっくりでメニューもかなり似ています。大きな8人掛けと6人掛けの大きなテーブルがどんどんと置いてあって、当然相席です。

結構な混雑でしたが、空席を見つけて座ると、おばさんがお茶を持って注文を取りに来ました。選んだのは本日のお勧めの「あじのたたき」。定食なので、ご飯とみそ汁、お新香がついて900円です。

やはり三州屋さんと言えば、この魚、特にお刺身系が定番です。このあじも、かなりの大きさだったようで、三枚におろしても幅が5cm以上あるような見事な切り身でした。食感もプリプリしていて、新鮮さが分かります。

お味噌汁は赤だしにあさりで、これもとても美味しく、ごはんを口に入れてから味噌汁を飲めば、これだけでも食が進みます。

このところラーメンや年末飲み会で脂っこいものが多かったですから、さっぱりと美味しくいただきました。