赤レンガのＢｉｌｌｓで世界一の朝食を

横浜の赤レンガ倉庫にあるBillsへ行ってきました。 

ここは「世界一の朝食」と称されたスクランブルエッグやパンケーキで有名なお店です。1号店が湘南の七里ガ浜にあって、ここは2号店。お台場や表参道にもお店がありますが、いつ行っても、数時間待ちという信じられない人気店で、あきらめていました。

今回はワールドポーターズの「ハッピー・エブリ・バースデー」というサービスを使って一日「みなとみらい」で過ごすことにして、早朝から出かけてきました。開店の9時前に並べるように、朝食を抜いて家を8時前に出たのですが、来てみるとすでに店内は満席、15人ほどの待ちの列が出来ていました。どうやら8時から開店していたようです。それでも待つこと30分弱で暖かい店内に通され、美味しい朝食をいただきました。

オーダーしたのは、もちろん、スクランブルエッグとトーストに4種（ベーコン、ローストトマト、フェンネルソーセージ、"MISO"マッシュルーム）のサイドメニューがついた「フルオージー ブレックファースト」と「リコッタパンケーキ with バナナ」です。飲み物はカフェラテとダージリン・ティー。

何といってもスクランブルエッグとパンケーキのフワフワ感は異次元でした。クリームのようなチーズが合わせてあるのでしょうが、びっくりする柔らかさでした。サイドメニューも美味しかったです。一番はソーセージですかね。全体に味付けが薄い中で、これだけはピリッとスパイスとお塩が効いていました。

パンケーキの上のバターはハチミツを練り込んだバターです。少し足らない甘みをメープルシロップで補い、こちらも美味しくいただきました。

そして、予想外に美味しかったのが「カフェラテ」。今までいろいろなお店で飲んだ中でも、トップクラスの美味しさでした。ミルクの量とエスプレッソのバランスが良くて、熱さも適当だからでしょうか、お見事でした。

「世界一」かどうかは別として、今までに味わったことのない美味しい朝食だったことは確かです。

さて、今日は家内の誕生日で、一日みなとみらいでのお買い物にお付き合いです。