都会の昼食（１５３） 韓式食堂 市場 辛冷麺

このところの暑さは尋常じゃありません。

こうなるとエルニーニョで冷夏にならなくて残念というのは、何とも身勝手な話ですが、一日で最も気温が下がる日の出前の駅までのウォーキングでも汗が噴き出す始末で、何とも十ノ原が恋しいこの頃です。

で、ランチですが、この暑さには熱いもの、熱いといえば「石焼ビビンバ」だろうと、八重洲地下にある韓国料理のお店に行ってきました。

でも、メニューを眺めている内に、なぜか冷麺に目が留まり、「辛冷麺」874円を選んでしまいました。

サニーレタスとオニオンスライスのトッピングの真中には味付けカツオフレークと半熟玉子が乗っていて、少しマイルドな味です。添えられたキムチを入れて混ぜると、ちょうどの辛さになりました。

冷麺独特の腰のある、ゴムの様な麺に冷たい醤油ダレが良く絡み、喉通りも良くて、ピリッと涼しく、美味しかったです。

完食してから気づきましたが、前日の夕食もそうめんの上に盛り沢山野菜（トマト、ナス、オクラなどなど）をトッピングした冷麺でした。

うーん、潜在記憶がそうさせたのか、美味しい冷麺の連ちゃんになりました。