都会の昼食（２２４） とろさば食堂 とろさばフライ定食

大手町タワーの地下、OOTEMORIにある「トロ鯖」の専門店です。

トロ鯖料理って、もちろんメインは鯖鮨です。店頭で売っている上級品は1本2,000円以上しますから、お弁当というよりお土産用でしょうか。ランチタイムには店の前に鯖を使ったお弁当を並べています。こちらは数百円でリーズナブルです。また、お店の左半分が10人も入れば一杯なる小さなランチスペースになっています。

ランチメニューには、鯖鮨をメインにした「とろさば寿司定食」が1,280円、「とろさば味噌煮定食」850円、「とろさば漬け丼定食」1,000円などがあります。塩焼が人気メニューだったらしいのですが、匂いの問題もあって7月21日から取り扱いを中止したとありました。もともとカフェだったところを改装しているので、脂たっぷりの鯖を焼いた煙を排出するには、ちと能力が足らなかったのかもしれません。

オーダーしたのは日替わり定食の「とろさばフライ定食」880円。骨なし半身が丸っとフライになっていて、キャベツの千切りとトマト、冷奴にキノコと大根のお味噌汁、お新香にご飯です。さすがに店名にとろさばとあるだけあって、脂の乗った肉厚の身で、熱々の揚げたては、まっこと美味でした。

狭い店内で、店の前にはずっと行列ができていました。OLさんのお一人様も結構入っていましたね。

ご馳走さまでした。