都会の昼食（１０３） とんこつラーメン俺式 豚骨らーめん みそ玉入り

9月20日に八重洲地下の「東京ラーメンストリート」がリニューアルしました。

といっても、3軒ほどが入れ替わっただけで、大御所の「六厘舎」さんや「ひるがお」さんはそのままですが、せっかくなので、新顔のお店に行ってみることにしました。

新しいお店の一つは「とんこつラーメン 俺式」。チェーン店で、同じ東京ラーメンストリートにある「ひるがお」さんと同じ「せたが屋グループ」のお店だそうです。

いつもと同じように入口の券売機でチケットを購入し、列に並びます。ちょうど昼前でしたが、15分ほどで席に通されました。

オーダーしたのはおそらくメインと思われる「豚骨らーめん みそ玉入り」850円です。麺の堅さを選べるようですが、ふつうでお願いしました。

麺はストレートの細麺で、スープはとろみのある豚骨スープ。ちょっと脂が強い感じもしましたが、食べ始めてみるとくどくはなく、レンゲですくっては味わいました。具材は、玉子以外にキクラゲ、挽肉、ネギ、チャーシュー。チャーシューは焦げ目が付けてあって香ばしかったです。

テーブルの上にはオリジナルの俺式ラー醤が、置いてありましたが、試すまでもなく、美味しく完食してしまいました。

とんこつラーメンでも、食後にねっとり感が残らず、なるほど人気店のラーメンと納得しました。

さて、残る新顔はあと二つです。