都会の昼食（２４４） 茅場町 割烹辰巳 アジフライ定食

血液検査の結果を聞きに、茅場町までやってきた際に寄ったお店です。いつも会社の二次検診を行う医療センターの隣にあるのが「割烹辰巳」さんです。

店構えは小さな間口の昭和レトロな雰囲気です。茅場町というのは少し東へ行けば隅田川ですから、昔の下町風情がところどころに残っている町です。

店内は厨房を囲んでL字型のカウンターに6-7人、4人掛けのテーブルが5つほどでしょうか。ランチタイムはすべて相席です。ランチは、「刺身」「天ぷら」「天丼」が1,200円で、それ以外の焼き物、フライ物は900円です。塩焼きは、ブリ、鯖、鮭、めぬけの4種類、フライは、あじ、海老、とんかつ、鮭、めぬけの5種類です。フライはすべて2つ盛りなので、違う種類の組み合わせも可能です。2つを選んだ二点盛り、3つを選んだ三点盛りもあります。三点盛りだと1,200円になります。

カウンターの一番端の席に座り、じっとメニューを眺めてから、「アジフライ」を選びました。

厨房を見ていると、注文を受けてから仕込んであったネタを釜に入れて揚げ始めます。肉厚のアジなので、結構な時間をかけていて、10分弱でテーブルに出てきました。キャベツの千切りとレモンが添えられ、お味噌汁とご飯にお新香です。

やっぱりフライは衣のサクサク感が命です。中のアジは肉厚でふわっとやわらかく、骨から尻尾までパリパリといただけます。お味噌汁も良い味でしたね。

11時半前に入りましたが、食べ終わるまでにはすべての席が埋まり、外には列が出来始めていました。

地元では人気のお店のようでした。ごちそうさまでした。