都会の昼食（１６０） 蔵 喜多方ラーメン

話は前後しますが、先日のワイン試飲販売会の日の昼食です。

水天宮前駅の近くにある「日本IBM」に出張があり、近くのラーメン屋さんに入りました。

お店の名前は「会津 喜多方ラーメン 蔵」さんです。喜多方ラーメンと言えば、随分前、有楽町に本社があった時に良く訪れた「坂内」さん（都会の昼食（７） 2011-07-21）を思い出し、懐かしくなりました。

オーダーしたのは、もちろん「喜多方ラーメン」550円。一番お安いメニューです。

喜多方ラーメンの特徴である、醤油ベースの豚骨スープに少し太めの腰のある麺、大き目でシャキシャキのシナチクと厚めのチャーシュー。基本を外さず、美味しかったです。特に麺はしこしこでした。

女将さんは口達者で、お客さんが来るたびに話かけて、迷っている人には「おすすめはネギラーメン。うちのは国産ネギ。深谷の美味しいネギだからね。中国産じゃないから、体にも良いよ」としゃべり続けていました。

安い美味しいラーメンと、良くしゃべる女将さん。

最先端技術の日本IBMのセミナーに出張に来たのですが、「そう言えばこのあたりは下町なのだなぁ」と感じたランチタイムでした。