都会の昼食(160) 蔵 喜多方ラーメン [都会の昼食]
話は前後しますが、先日のワイン試飲販売会の日の昼食です。
水天宮前駅の近くにある「日本IBM」に出張があり、近くのラーメン屋さんに入りました。
お店の名前は「会津 喜多方ラーメン 蔵」さんです。喜多方ラーメンと言えば、随分前、有楽町に本社があった時に良く訪れた「坂内」さん(都会の昼食(7) 2011-07-21)を思い出し、懐かしくなりました。
オーダーしたのは、もちろん「喜多方ラーメン」550円。一番お安いメニューです。
喜多方ラーメンの特徴である、醤油ベースの豚骨スープに少し太めの腰のある麺、大き目でシャキシャキのシナチクと厚めのチャーシュー。基本を外さず、美味しかったです。特に麺はしこしこでした。
女将さんは口達者で、お客さんが来るたびに話かけて、迷っている人には「おすすめはネギラーメン。うちのは国産ネギ。深谷の美味しいネギだからね。中国産じゃないから、体にも良いよ」としゃべり続けていました。
安い美味しいラーメンと、良くしゃべる女将さん。
最先端技術の日本IBMのセミナーに出張に来たのですが、「そう言えばこのあたりは下町なのだなぁ」と感じたランチタイムでした。
2014-09-11 05:28
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