都会の昼食（１５９） ９４８ 肉うどん

変わった名前ですが、「くしや」と読みます。

八重洲地下街の最東端にある立ち食いそば・うどんのお店です。名前からして、夜は串焼きなどで立ち飲みもできるお店のようですが、昼は麺類、特にうどんがメインです。ぶっかけうどんからふつうのかけうどん、トッピングも天ぷらから半熟玉子、大きつねにわかめと色々揃っています。

選んだのは「肉うどん」430円。どうも、このところ肉づいていますね。

メニューにもある「牛丼」の具をそのまま素うどんの上に載せたものですが、これがなかなか良いお味で、グッドでした。しかも、うどんは腰のあるもちもち麺で、かけ汁は出汁の利いた薄口系、柔らかくなるまで煮込んだ肉の旨味が引き立ちます。

大抵10人は列を作っていますが、立ち食いですから回転は速く、5分もすれば入れます。

お勧めです。