長ねぎとドローン

家内がポケットマルシェ（https://poke-m.com/）で注文した熊谷の長ねぎが届きました。

白身が長く、太いねぎです。2kgで10本、送料込みで1500円くらい。最近の葉物野菜の高騰を考えると、近くのスーパーと同等の値段で、しかも品質が良いのでお勧めです。まとまった量なので、同じ食材の料理が続く可能性がありますが、ねぎなら日持ちするし、煮物、焼き物、鍋に薬味と、使い勝手が良いので問題ありません。

さっそく家内のねぎ料理が食卓に並びました。

まずは「ねぎグラタン」。ねぎを5cmほどに切ってから白ワインで煮て柔らかくします。それを耐熱容器の上に並べ、その上にねぎの煮汁と生クリームを混ぜたものをかけます。刻んだハムとチーズをトッピングして、オーブンレンジで焼き目をつければ完成。ねぎはトロトロで甘味がたっぷり。ハムやチーズの塩気と合わせてちょうどでした。

続いて「ねぎ鍋」。豚の肩ロースのしゃぶしゃぶ用のお肉をねぎに巻きつけて鍋に立てて、周囲にはシイタケを並べます。汁は水とお酒と昆布茶で、グツグツ煮立てれば完成です。薬味はかんずりで頂きました。こちらもねぎがトロトロで甘く、体の芯から温まりました。

ネットショップというと保管の利くものが主流と思っていましたが、最近はこうした生鮮食料品のサイトも多いようです。今回のポケットマルシェをチェックしてみたら、野菜以外にも果物から魚介類、また加工品と、いろいろな食材が並んでました。しかも生産者の顔が見えて、品質についての詳しい情報、さらに購入者した人の感想なども見れるので、実際の商品を見なくても或る程度安心して購入できます。高額な商品だとリスクがありますが、千円くらいの食材なら一度試してみようという気になりますし、なるほど良い所に目をつけてますね。ますます世の中に普及しそう。外に出にくいお年寄りや、過疎でお店の少ない地域などでも重宝されそうです。

それにしても、こうしたネット通販で生鮮食料品も出回るようになると、いよいよご近所のお店で買う必要がなくなってしまいますから、街の商店街は大変です。Amazon Primeのように送料無料のサービスが増えてくると、ほんのちょっとした小物でもネットで買うようになってしまいます。

そして大変なのは宅配便の業者さん。我が家でも駆け込みのふるさと納税をした年末から年始は、日に何度も届けてくれたことがありました。料金の値上げも頷けますし、再配達を減らすために各戸に宅配ボックスを設置というのも自然の流れです。

いや、小物ならドローンの出番かもしれませんし、個人宅にドローン発着基地を設置というのも、あながち夢物語ではなくなるのかもしれません。