朝堀りたけのこ

4月のまだ早いころ、わいわい市場へ出かけた折、奥のほうで何やら人だかりが・・・

朝堀たけのこが出てきたのでした。大きさによってお値段が違います。今日中に茹でるなら糠は要らないよ! とのこと、800円くらいのものだったでしょうか、買ってみました。実家の母に話したら、近くのスーパーでも150円くらいなのに! と驚いていましたが。

自宅に帰って早速皮をむき、茹でました。途中でトウモロコシのようないい匂い! えぐみもなく美味しいたけのこのお刺身をいただけました。