十ノ原 2018夏（９）十ノ原ディナー

水曜日は持参したワインを開けました。

買ってきたトマトやコーン、カボチャのサラダに信州サーモン、メインはTSURUYAさんのローストビーフです。バゲットはスライスしてニンニクをこすり付けてからオリーブオイルをかけてトースターで焼いたガーリックトーストです。

CABERNETはしっかりフルボディですが、デカンタがないので早めにコルクを抜き、グラスの中でもゆっくりと廻せて香りをたたせながらいただきました。