小豆島オリーブオイル

大学のゼミ合宿で小豆島へ行っていた次男がお土産に買ってきてくれました。

ちょうど台風が直撃していた日曜日に新幹線で岡山へ向ったので、だいぶダイヤが乱れていたようですが、何とか無事にたどりつき、楽しく過ごしてきたようです。

小豆島と言えば「オリーブオイル」。

お土産に頼んだら、4,200円もする最上級品を選んできてくれました。

せっかくなので、モッツアレラチーズにトマト、ルッコラとオニオンを添えたサラダにしました。塩とレモンを軽く振ったところに、このオリーブオイルをタラーりとかけて、美味しくいただきました。

味は独特で、少し青くささがありましたが、そこがまた若い実を手摘みして絞ったような手作り感で、行ったことはない小豆島を感じることができました。