ゆずのトリミングと藤保水産

土曜日は久しぶりにゆずのトリミング。前回、前々回と家内が連れて行ってくれたので、久しぶりの七里ヶ浜です。予約は朝10時で、預けた後は湘南のT-Siteで本を買って、スタバで休憩。買ったのは村上春樹氏の「街とその不確かな壁」。3,000円と結構なお値段ですが、最近は文庫本で1,000円近くするし、このボリュームとクオリティなら致し方ありません。物語は「世界の終りとハードボイルド・ワンダーランド」の続編という話があったので、数週間前に家にあった文庫本を探し出して読み出したのですが、如何せん字も小さいし、なかなか読み進めず、とうとうあきらめて買ってしましました。相変わらずの村上ワールドなので、夏休みに十ノ原でゆっくり読むつもりです。

12時半にはトリミング終了の連絡が来たので、七里ヶ浜に戻ってピックアップし、再度藤沢方面へ向かい、ふじやす水産さんでお刺身を購入。今回は「北海道仙鳳趾産の生食用牡蠣」と銚子で朝水揚げされた「イワシ」、松川カレイとカンパチを買ってきました。牡蠣はもちろんクリーミーで美味でしたが、これは！と思ったのがイワシ。これほど脂が乗って、臭みのないイワシは初めていただきました。カレイやカンパチも納得のおいしさで、やっぱりお刺身いただくなら、ふじやす水産さんで決まりです。