富士の生そば

ご近所のHIさんから、美味しい生そばを頂きました。

山中湖に別荘をお持ちで、最近良く行かれるようです。

生そばだからか、もちっとしていて、つけ汁で頂いても、かけ汁で頂いても美味しいです。

今回はちょっと寒かったので、山菜と油揚げをのせたかけそばにしていただきました。

うーん、美味。

タイトルが街中にある立ち食いお蕎麦屋さんみたいで、失礼しました。