タント・マリー

久しぶりの本社出張で丸の内に行くといったら、家内からリクエストが入りました。

「タントマリー」さんは湯島が本店ですが、丸の内オアゾの1Fにも支店が入っています。丸善の入り口の並びです。早朝からの会議だったので、11時の開店と同時に入りました。チーズケーキのお店と聞いてきましたが、パイやパウンドケーキなどの焼き菓子も沢山あって、ショーウィンドウには各種チーズをベースにしたSweetsが並んでいました。カマンベールを使った濃厚なチーズケーキが人気だそうで、他にゴルゴンゾーラとピスタチオのケーキを買ってきました。ゴルゴンゾーラはカマンベールと同じようなチーズケーキでしたが、スフレでサンドイッチしてあり、ハチミツの香りがぴったりでした。ピスタチオはムースです。

せっかくなので、料理に合わせたイタリアのワインを少し残し、デザートで濃厚なチーズ味を楽しみました。モンテプルチアーノ・ダブルッツオとの相性もバッチリでした。