酒蒸し ⇒ おかゆ [ぶつぶつ]
先日届いたばかりですが、またハマグリが届きました。
長男が正月に帰ってくるのにあわせた、おばあさんの心遣いです。
今回は、まず年末の年越しそばに入れ、元旦に酒蒸し、2日にはワイン蒸しで堪能しました。
元旦の酒蒸しには昆布も入れました。その汁があまりにも美味しくて捨てるには忍びなく、それを使って翌日おかゆが出てきました。
暴飲で疲れた胃に優しい一品でした。
2016-01-03 16:53
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先日届いたばかりですが、またハマグリが届きました。
長男が正月に帰ってくるのにあわせた、おばあさんの心遣いです。
今回は、まず年末の年越しそばに入れ、元旦に酒蒸し、2日にはワイン蒸しで堪能しました。
元旦の酒蒸しには昆布も入れました。その汁があまりにも美味しくて捨てるには忍びなく、それを使って翌日おかゆが出てきました。
暴飲で疲れた胃に優しい一品でした。
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