アスパラ２０２０

十ノ原のこの時期の楽しみの一つがアスパラガス。

高山村の松本ファームさんで作っている見事なアスパラを買い付けて、自宅用以外に親戚や知人にも送って楽しんでもらっていましたが、一昨年で畑をやめてしまい（https://sugadaira2011.blog.ss-blog.jp/2018-09-25-1）、去年は飯山の石川農場さん（https://sugadaira2011.blog.ss-blog.jp/2019-05-08）を訪れて買い付けたのでした。残念ながら今年はコロナ禍で動けないので、ファックスで注文して自宅に送ってもらいました。Lを1kg、2Lを2kgの合計3kgをお願いしました。

届いたのが5月中旬。写真の箱は縦横30cmくらいですからりっぱなアスパラです。送料別で1kgあたり1,700円で、近所のスーパーとそんなに変わりませんが、さすがにこんなに見事なアスパラは都会では手に入りません。

さっそくオーブンで焼いて黒コショウでいただきましたが、サクサクとした歯ごたえで甘味が強くて、ちょー美味でした。